2012 yılında Manisa Akhisar'da dört genç girişimci tarafından kurulan şirketin TÜBİTAK-TEYDEB’e sunduğu “Uzun Raf Ömürlü, Doğal Yarı Kuru Domates” proje önerisi kabul edildi. TÜBİTAK'ın 300 bin TL destekte bulunacağı proje ile pastorize edilmeden ve koruyucu kullanmadan kuru domatesin raf ömrünün 90 güne kadar artırılması hedefleniyor.
Manisa Akhisar'da dört genç girişimci tarafından kurulan şirket, pastorize edilmeden ve koruyucu kullanmadan üretilecek yarı kuru domatesin raf ömrünü 90 güne çıkartarak Avrupa piyasasında İtalyan ve Fransızların egemenliğini kırmayı hedefliyor.
Eko Food Kurucu Ortağı Aşkın Güzel, yurt dışından doğal ve koruyucusuz gıda ürünlerine talebin son yıllarda zirveye ulaştığını söyledi. Bu yıl en büyük hedeflerinin projeyi sonuçlandırarak ürünün ticarileşmesini sağlamak olduğunu belirten Güzel şunları söyledi:
“Bugüne kadar Avrupa Yatırım Bankası ve Dünya Bankası'na projelerini onaylatarak ek finansman yarattık. Firmamızın bu noktaya gelmesinde güçlü Ar-Ge'nin rolü yatıyor. Pastorize edilmeden ve koruyucu kullanmadan üretilecek yarı kuru domatesin raf ömrünü doksan güne çıkarmayı hedefliyoruz. Tarladan aldığımız domatesi değer katarak, başta Avrupa olmak üzere tüm dünyaya satmayı hedefliyoruz.”
Hürriyet kaynaklı haberimizi tüm okurlarımızın ilgi ve bilgisine sunuyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder